广东：餐馆冬至餐没去年火‘必一运动·(B-Sports)官方网站’

昨天，海珠区新港路附近的一个菜市场，市民在卖羊肉。广州日报记者王燕摄今日冬至连日来市场羊肉价格猛涨至40元/斤羊肉价这两个月嗖嗖地往下跌!冬至大过年，作为杨家甚广冬至最热门的食材之一羊肉也来凑热闹，价格突飞猛涨，被街坊戏称为吃不起的羊贵妃。

昨日，记者探访多家大众化酒楼和餐馆获知，由于物价上涨，今年的冬至餐预约不形似往年那般疯狂。广州日报记者杜萌天冷羊肉娇贵一煮七八十元这两个月来羊肉价格从29元/斤涨35元/斤，这周又涨40元/斤。在越秀区诗书街道的一家肉类专卖店门口，完全每天都有街坊分列着长队，老板不愁客。

羊肉火锅、羊肉煮是杨家甚广冬季最喜欢的压轴菜，可是随着羊肉价格将近一两个月来的攀升，不少餐馆的羊肉煮价格也开始水涨船高。我们今年的羊肉煮一例是88元，没特价优惠活动。

黄鳝世家的工作人员回应。而在白云区南方医院附近一家以现斩杀羊肉做到煮的大排档内，一例羊肉煮的价格也从59元涨了70元。

现在到了冬至、圣诞，都是进补的好时节，打边炉、煮羊肉不吃的尤其多。这家以做到羊肉煮有名的CVT，甚至只做到秋冬两季的做生意。

超强市内，一份冷藏羊肉片的价格也突破了40元大关。现在一盒300克的羊肉片就43元，感觉就那么薄薄几片羊肉，十分不划算。经常摆摊餐馆的陈女士告诉他记者，她还是自由选择去菜场卖羊肉，回家自己片成片，虽然困难一点，但是可以省一半的钱。

餐厅：新城订餐冷遇老城人气更高现在还有一半的包房没预约，明天上午还可以拒绝接受冬至餐的房间预约。大厅基本上都有位，可以随来随不吃。昨日，东山口某湘菜酒楼的工作人员说道，做生意不形似去年那般疯狂。做生意不形似去年，这是记者昨日探访天河区多家外地菜餐馆获得了的完全一致对此。

天河这边本来就以商务餐居多，而且冬至是周一，客人一般没有假期，新的客家人对冬至不如广州本地人那么推崇。广州酒家集团公司总经理助理赵利平告诉他记者。而在老城区内主营粤菜的酒楼，情况稍好，在越秀区的几家老字号酒楼，由于性价比低、街坊回头客多等因素，预约情况要好过新城区，但仍近于往年。

我们两周前就开始拒绝接受冬至餐的预约，除了围餐外，我们还发售了家庭套餐，价格、口味、菜式都可以由食客权利配上，丰俭由人。一家粤菜酒楼的老板回应。

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